广安发展建设集团有限公司职工食堂服务（第二次）招标公告

项目进度

2022-07-29

招标 | 广安发展建设集团有限公司职工食堂服务（第二次）招标公告

招标详情

根据公司经营管理需要，拟对广安发建展设集团有限公司职工食堂服务（第*次）进行公开招标，兹邀请符合本次采购要求的投标人参加。

*、项目概况

2.服务费用：46***元/月（接待餐服务费另计），包含但不限于团队服务费、体检费、福利费、服装费、加班费、保险费、管理费、税金等*切费用。本次采购采用固定价，投标人不再另行报价。

3.服务期限：1年。

4.服务范围：

（1）提供职工食堂工作时间内的早餐、中餐、晚餐以及接待桌餐的制做、服务等相关工作（不含食材及配套设施设备）。

（2）****年**月**日前完成制定广安发展集团标准化食堂标准（****版），且需经采购人验收合格；对集团食堂开展标准化管理。

5.投标保证金（实质性要求）：金额：人民币****元（大写：**元整）。

交付方式：必须通过投标人企业账户以银行转账的形式缴纳，不接受现金方式缴纳。交款账户如下：

账户名称：**************

开户银行：成都银行广安分行

银行账号：****************

交款截止时间：同开标时间。

特别注意：

此账户为投标保证金收取专用账户，请务必将投标保证金交至此账户。

投标保证金的退还：未中标的投标保证金，将在中标通知书发出之日起5个工作日内无息退还；中标人的投标保证金自采购合同签订之日起5个工作日内无息退还。

若投标人出现经评审进入职工试菜环节但无故不参加职工试菜、中标后无故拒绝签订合同等情形，采购人将没收其全部投标保证金。

6.履约保证金：履约保证金金额为****元。中标人在合同签订前以现金形式向采购人缴纳，履约保证金在合同履约完成后*次性无息退还。

*、投标人参加本次采购活动应具备下列条件：

（*）*般要求：

1.具备独立法人资格的企业或个体工商户；

2.参加本次采购活动前*年内，在经营活动中没有重大违法记录；

3.投标人拟派驻本项目的所有服务团队人员提供健康证明。

（*）业绩要求：近3年（****年7月1日至投标截止时间）具有1个及以上（已完成或新承接）承包政府及企事业单位食堂管理的类似项目。

*、服务团队人员要求：

序号

人员

数量

人员要求

1	主厨	1人	岁—岁，从事过餐饮业或企事业单位食堂工作，熟悉食堂管理，具备承办大型接待餐能力，有*定的沟通协调能力，品德优良。
2	副厨	1人	岁—岁，具有熟练的烹饪技术，负责食材加工与制作，能协助主厨处理各种菜品及厨房环境卫生。
3	面点师	1人	岁—岁，具备风味及接待餐点心加工能力，制作各种面包、点心、芡汁和糖水，并经常更换品种。
4	白案	1人	岁—岁，熟悉面食（馒头、包子、面条、饺子、抄手等）制作。
5	墩子	1人	岁—岁，具备过硬的刀工技术，有食堂、餐厅工作经验，有切、配工作经验。
6	服务员	2人	岁—岁，*官端正，形象气质佳，身体健康，高中及以上文化，有餐饮行业工作经验。
7	服务员	1人	岁—岁，性别不限，身体健康，负责蔬菜清洗、餐具清洗、清洁、收纳、消毒等。